Kedro riešutus 5 minutes pakepinkite sausoje įkaitintoje keptuvėje, nuolat maišydami. Leiskite atvėsti, o tada sutrupinkite į stambius trupinius. Sumaišykite miltus su riešutų trupiniais ir universaliais prieskoniais.
Eskalopus uždenkite maistine plėvele ir išmuškite. Kiekvieną eskalopą apvoliokite miltų mišinių ir po 4 minutes iš abiejų pusių apkepkite įkaitintame aliejuje. Prie mėsos įpilkite 100 ml vandens ir citrinų sulčių, patroškinkite 3–4 minutes ir išimkite mėsą į dubenį. Tiekite į stalą su bulvių koše arba ryžiais.
Kontaktai
THE GB FOODS, S.A. Plaça Europa 42 L’Hospitalet de Llobregat 08902 Barcelona, Spain
40
4 porcijos 
Paprastas
