Trinta burokėlių sriuba

Trinta burokėlių sriuba


30 minučių           4 porcijos           Sudėtingas

 

 
  • 1 valgomasis šaukštas „Gallina Blanca“ prieskonių  barščiams
  • 2 vidutinio dydžio burokėliai
  • 1 morka
  • 1 svogūno galvutė
  • 1 kaliaropė
  • 3 valgomieji šaukštai augalinio aliejaus
  • 4 valgomieji šaukštai grietinės
  • 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
  • 1,5 valgomojo šaukšto cukraus
  • 200 g virto ir rūkyto kumpio
 
   

 


 

  Burokėlius, morką, svogūną ir kaliaropę nuvalykite ir smulkiai supjaustykite.
     
  Keptuvėje įkaitinkite 2 valgomuosius šaukštus augalinio aliejaus. Nuolat maišydami jame 5 minutes pakepinkite daržoves.  Supilkite citrinos sultis ir suberkite cukrų.
     
  Smulkintuvu daržoves susmulkinkite į tyrę. Sudėkite grietinę, suberkite prieskonius barščiams „Gallina Blanсa“ ir įpilkite 200 ml vandens.
     
  Kumpį supjaustykite plonomis juostelėmis. Keptuvėje įkaitinkite likusį aliejų, sudėkite kumpį ir 3–4 minutes apskrudinkite, kol jis taps aukso spalvos.
     
  Sudėkite į sriubą. Sriubą užvirinkite, sumažinkite ugnį ir virkite dar 1–2 minutes.
     
  Į stalą tiekite papuošę žalumynais.

 

Kontaktai


THE GB FOODS, S.A.
Plaça Europa 42
L’Hospitalet de Llobregat
08902 Barcelona, Spain


PARDAVĖJAS: UAB „Sanitex“