Veršiena su medumi

Sudėtis

1 kg veršienos

2 svogūnai

2 morkos

1 česnako skiltelė

1 šaukštas medaus

Pusės citrinos sulčių

250 ml sauso balto vyno

1 kubelis „Gallina Blanca“ jautienos sultinio

Sviestas

Metodas

Į prikaistuvį įdėti sviesto ir pakepinti gabaliukais supjaustytą veršieną.
Sudėti nuskustas ir gabaliukais supjaustytas morkas, supjaustytus česnaką ir svogūnus, įdėti sultinio kubelį, supilti vyną ir stiklinę vandens.
Uždengti ir virti ant nestiprios ugnies apie valandą. Ištirpinti medų citrinos sultyse ir, supylus į prikaistuvį, dar patroškinti.
Nupilti prikaistuvyje susidariusį skystį ir, sutirštinus jį miltais bei pagardinus sviestu, patiekti kaip padažą prie karštos veršien.

Bendrovė „Gallina Blanca“

Greito paruošimo maisto produktų gamybos lyderės – istorija prasidėjo 1936 m. Ispanijoje, kai jos įkūrėjas Luisas Carulla i Canalsas nusprendė savo veiklą sutelkti maisto produktų gamybos sektoriuje.

Veršiena su medumi

​​Sudėtis

​​Metodas

Bendrovė „Gallina Blanca“

Sudėtis

Metodas